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XI Concurso La Cocina del Noreste
Asiste este fin de semana:
Convocatorias
XI Concurso "La Cocina del Noreste"
A efectuarse el viernes 19 de marzo del 2010, en el atrio de la Iglesia de San José del Chilar. La muestra será inaugurada a las 14:00 horas
B A S E S
El Instituto Estatal de la Cultura a través del Centro de las Artes de Guanajuato, la Dirección General de Cultura Popular a través del Programa de Desarrollo Integral de las
Culturas de los Pueblos y Comunidades Indígenas (PRODICI), en coordinación con el H. Ayuntamiento de Santa Catarina, la Casa de la Cultura y la comunidad de San José del
Chilar
Convocan al:
Convocan al:
A efectuarse el viernes 19 de marzo del 2010, en el atrio de la Iglesia de San José del Chilar. La muestra será inaugurada a las 14:00 horas
B A S E S
1. Podrán participar los habitantes de comunidades y cabeceras municipales de Atarjea, Xichú, Victoria, Tierra Blanca, San José Iturbide, Dr. Mora, San Luis de la Paz, San Diego de la Unión, Santa Catarina y Dolores Hidalgo.
2.- El concurso consiste en la presentación del platillo elaborado con receta anexa.
3.- Podrán concursar sólo los platillos cuyo origen sea la región Noreste del Estado o aquellos que, con el tiempo, se han sumado a la cocina popular de dicha región.
4.- El platillo que contenga más ingredientes que se producen en la región Noreste del Estado, estará más cercano al premio.
5.- No hay límite de presentación de platillos.
Los platillos pueden ser: entradas, botanas, ensaladas, sopas, guisados y postres.
6.- Al presentar el platillo, debe venir el nombre del platillo, autor del platillo, municipio de donde procede, referencia si es de uso cotidiano o ritual, lista de ingredientes en porciones adecuadas, etapas de elaboración y manera de presentación.
7. Las inscripciones serán gratuitas y se realizarán en el Atrio de la Iglesia de la Comunidad de San José del Chilar, de las 10:00 a las 13:00 horas. Se ruega puntual asistencia.
8.- Los platillos serán estimulados con:
10.- El jurado será nombrado por las instituciones convocantes. Su fallo será inapelable.
11.- Los puntos no previstos en la presente convocatoria serán resueltos por los organizadores.
3.- Podrán concursar sólo los platillos cuyo origen sea la región Noreste del Estado o aquellos que, con el tiempo, se han sumado a la cocina popular de dicha región.
4.- El platillo que contenga más ingredientes que se producen en la región Noreste del Estado, estará más cercano al premio.
5.- No hay límite de presentación de platillos.
Los platillos pueden ser: entradas, botanas, ensaladas, sopas, guisados y postres.
6.- Al presentar el platillo, debe venir el nombre del platillo, autor del platillo, municipio de donde procede, referencia si es de uso cotidiano o ritual, lista de ingredientes en porciones adecuadas, etapas de elaboración y manera de presentación.
7. Las inscripciones serán gratuitas y se realizarán en el Atrio de la Iglesia de la Comunidad de San José del Chilar, de las 10:00 a las 13:00 horas. Se ruega puntual asistencia.
8.- Los platillos serán estimulados con:
45 Premios de
$800.00 cada uno
9.- Las personas que resulten premiadas, deberán presentar identificación oficial (copia de credencial de elector), para poder cobrar su premio.10.- El jurado será nombrado por las instituciones convocantes. Su fallo será inapelable.
11.- Los puntos no previstos en la presente convocatoria serán resueltos por los organizadores.